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牌九(A):骨牌和基本玩法

Pai Yao
撰文: Pai Yao

此文章首次刊登在《環球博彩》2012年7月/8月刊中。

牌九是一個有趣多變的遊戲。它將運氣、技巧和文化都融入進一個使用骨牌的賭台遊戲中。還有什麼可以苛求的?它的複雜性令很多人止步,但如果花點時間學習,你會發現這是一個引人入勝、極富亞洲文化色彩的投注遊戲。

牌九是一個如此廣博的話題,我們準備分三部分講解:

部分A:骨牌和基本玩法(本文)
部分B:對牌和標準手牌
部分C:王、槓、高九和至尊寶

部分B和C將刊登在WGM的未來期刊中。

基礎知識

  • 遊戲的中文名是 「牌九」,在娛樂場中通常拼寫為pai gow。如其名稱所提示的,數字」九」在遊戲中起著重要作用。遊戲使用骨牌。
  • 參與人數為2、3、4、5、6、7或8(荷官在內)。
  • 遊戲目標是打敗莊家。莊家不一定是荷官,另外一位玩家也有可能坐莊。有時你也可能是莊家,這時你的目標是打敗盡可能多的其他玩家(包括荷官,他成為其他玩家中的一個)。
  • 每位玩家都可能輪上坐莊。
  • 遊戲使用32張骨牌,與多米諾骨牌相似。
  • 它有一個使用撲克牌的版本,叫」牌九撲克」,但單」牌九」兩字指代的是骨牌遊戲。
  • 遊戲在一個半圓型檯面上進行,與二十一點牌桌相似。
  • 與百家樂和二十一點一樣,你必須在發牌前投注。一旦骨牌派出便不能改變投注。
  • 很多娛樂場都有自己的洗牌方式。有些是規定程式,有些是荷官的個人風格,但目的都是達到隨機派牌。
  • 洗玩32張牌後,荷官將他們每四張疊成一墩,共八墩,依次從他的右邊向左邊排列,最右邊為第一墩,最左邊為最後一墩。
  • 莊家通過搖骰來決定誰收到第一套牌(四張),具體操作如下:
       1. 莊家被定為1號位置,他右邊的位置是2號,再向右是3號,以此繞桌排序,直到排到第18號(荷官也算一個位置)。因此莊家為第1、9和17號。莊家右邊第四個位置為第5和13號。
       2. 所有八個位置(七個玩家位置和一個荷官 位置)都會編上序號,即便有些位置並沒有玩家參與。
       3. 搖骰與使用三個骰子的骰寶遊戲一樣,三個骰子的總點數一定在3和18之間(含3和18)。
       4. 三個骰子總點數對應位置上的玩家會拿到第一套牌(也就是荷官最右邊一墩),下個位置上的玩家拿到下一墩,以此類推。即便某位置上沒有玩家,仍會收到派牌,直到所有玩家都拿到牌。
  • 一旦收到派牌,你自行決定如何配牌(以後會詳細討論)。每人配好牌後,荷官及所有玩家都要亮牌。
  • 然後玩家牌與莊家牌比勝負。贏家獲賠率1/1的彩金,扣除5%的佣金,與百家樂一樣。因此,如果你贏了$100的投注,會得到$95的回報;如果輸了,你輸掉所有投注;如果平局,你的投注退回,無需支付佣金。
  • 有些娛樂場允許玩家在一手牌開始前押上佣金,作為這把投注的一部分。最好用例子來說明。假設你投注$100,並拿出$5佣金,作為投注的一部分。如果輸了,你實際輸掉$105,但贏了的話,你收回$100,$5算作佣金。這實際上將1/20的佣金(5%)減少至1/21( 約為投注的4.8%),不過這種做法的確將你的投注額提高了5%。


牌九骨牌

牌九骨牌與多米諾骨牌相似。多數(但不是全部)骨牌可以被視作兩個相連的方塊,每個方塊上嵌有1至6個點,有點像酒窩。因此每張骨牌的長度均為寬度的兩倍,有2至12個點。下面是一些隨機的例子:

如果你學會了感覺牌面上的點,閉上眼睛也能玩遊戲。每張骨牌的背面為全黑且完全平整光滑。與任何其它骨牌或紙牌遊戲一樣,牌面朝下時,你不可能識別。骨牌上的圖案和點數都很重要

從上面的骨牌中你可以看到,牌面上的點為白色或紅色,而牌的本身是黑色。就像骰子上點的顏色毫無意義一樣,牌九骨牌上點的顏色也不對遊戲產生任何影響。不同的顏色不過是從美學角度令點數和圖案的識別更加容易。骨牌不分頂部和底部。很多玩家用手摸牌而不去看,有點像百家樂中的擠牌體驗。

32張骨牌包括:

  1. 11對同牌,稱作」文牌」。每組牌由兩張點數和圖案均相同的牌組成。這11對文牌一共是22張牌。
  2. 5對不同牌,稱作」武牌」。它們分別為:
    1. 「雜九」、」雜八」、」雜七」和」雜五」。這四組對牌每組有兩張牌,點數相同,但圖案有別。 「雜」字後面的數字代表這四對牌中每張牌的點數。
    2. 「至尊寶」。這是一組特殊對牌,包括一張點數為3的牌和一張點數為6的牌。我們會在部分C中就它的特殊性作更多討論。

對牌大小順序從第一到第十六排列(如上圖所示),最強的排在第一。你會慢慢學會這個大小順序。排序並沒有邏輯性,它與牌的點數沒有關係,只是個規定的順序而已。玩遊戲時如果想帶一個諸如上 面這樣的提示作為參考是完全允許的。

下面是遊戲中使用的一些專有名詞。
這張是人牌:
這是」 雙人」: (文牌)
武牌也是如此。
這張是雜五牌:
這張也是雜五牌:
這是」 雜五」:

 

遊戲流程
了解了遊戲及骨牌的一些基本知識後,讓我們來看下游戲流程。

  • 你會拿到四張牌。
  • 然後你必須將四張牌分成兩手牌,每手牌使用兩張牌。
  • 較大一手牌是你的」高牌」,較小一手牌是你的」低牌」。有時也稱為」後牌」(高牌)和」前牌」(低牌)。
  • 高牌和低牌都要盡量做成最大價值的牌面。
  • 不要與德州撲克中的」低牌」概念相混淆。在德州撲克中,低牌越低,它就越強。而在牌九中,低牌越高,它就越強。之所以稱它為低牌,只是因為它相對高牌較低而已。理論上來講,你的低牌有可能是第二大牌型(如果你同時發到」至尊寶」和」雙天」的話)!
  • 玩家的高牌和低牌以實際牌面為準,而非口頭宣稱,他只要將自己的四張牌配成兩組亮出即可。這與德州撲克中口頭宣稱無效,按實際手牌強弱的概念一樣。

如果仔細想一下,你便會很快意識到每次發牌後,一共有三種配牌法。選出任意一張牌,你有另外三張牌中的一張與之搭配,剩下的兩張牌組成另外一手牌。

多數情況下,都會有一個明顯正確和明顯錯誤的組合方式。你可以選擇將自己的牌交給荷官來作,意味著荷官會按照與為自己配牌完全相同的方式為你配牌。這對初學者來說是不錯的選擇。一旦你更好地掌握了遊戲,便可以選擇自己認為的最佳組合方式。

勝負不是那麼一目了然。你的高牌會與莊家高牌對比,你的低牌會與莊家低牌對比。如果你兩個都贏,便勝出;如果你兩個都輸,便輸掉;如果一贏一輸,結果是平局。

在對比兩手牌時(無論是你的高牌對莊家高牌,還是你的低牌對莊家低牌),兩手牌偶爾會級別或點數相同。在這種情況下,破解平局的方法是對比這手牌中的最大單張牌。單張牌的排序與他們所屬的對牌的排序一樣,」至尊寶」牌例外,它被看作是最低牌,而非最高。

對於破解平局另有兩點要記住:

  • 如果玩家和莊家都有一手牌為0點(手牌點數將在部分B中講解),玩家輸,即便他有最大單張牌。
  • 在極其少見的情況下,玩家和莊家碰巧最大單張牌相同,那麼莊家贏,不會再繼續比較兩張較低的牌。

當我們在部分B中開始解釋手牌、牌型排序、點數等概念時,你會理解得更為透徹。確保不要錯過部分B,你可以登錄我們的網站wgm8.com註冊為會員。所有會員都將獲得12個月免費訂閱,雜誌會送至世界上任何你指定的地址。

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