风尚

土生特饮

撰文: WGM

美狮美高梅的特色酒吧百话廊, 匠心独运地创造出一系列反映澳门多元文化与历史的精美鸡尾酒。

 

土生葡语是澳门独有,以葡萄牙语为基础并混合马来语、粤语和僧伽罗语的混合语。土生葡语,或许是最能反映澳门文化交融史的活化石。

美狮美高梅的特色酒廊百话廊,正是以这种濒危的混合语为名。百话廊以一系列独出心裁的鸡尾酒为媒介,重现澳门当年舶贾云集带来奇珍异宝的情景,是为澳门多元文化内涵的体现。

百话廊精心挑选顶级烈酒和材料,创造出只此一家的精美鸡尾酒餐单,并展现贯穿东西的土生风格。其内部装饰设计同样精雕细琢,糅合欧亚经典以及当代元素,营造出浪漫、优雅而私密的氛围。洋溢土生特色的百话廊,肯定会吸引来自世界各地追求品味的旅客。

以下是 WGM 最为喜爱的两款鸡尾酒:

 

百话廊盘尼西林

这款神秘而诱人的鸡尾酒使用黑兰姆酒、苏格兰威士忌、柠檬、生姜、蜂蜜糖浆和新鲜香草,天衣无缝地糅合新鲜材料的窝心温暖以及顶级烈酒的高贵气质。鸡尾酒以设计独特的璧玉型器皿盛载,尽显古玉永恒之美的同时亦寓意吉祥。

 

玛丽兔子

这款重塑经典的新颖之作使用伏特加或皮斯科酒、胡萝卜汁、蜂蜜和红甜椒粉盐,虽然不含西红柿,其颜色却活泼亮丽。口感鲜甜而辛辣,带出极具层次感的味道。

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